角鯊烯(Squalene)是一種脂質不皂化物(非皂化物質)，最初是從鯊魚的肝油中發現的,1914年被命名為Squalene,其化學名稱為
2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,屬開鏈三萜,又稱魚肝油萜,具有提高體內超氧化物歧化酶(SOD)活性、
增強機體免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種生理功能,是一種無毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物質。
"角鯊烯"英文名"SQUALENE"，源於拉丁語「Squalus」意為鯊魚，因為它提煉自深海鯊魚的肝臟，故被命名為"魚鯊烯"。
而今日科學家們竟然能從橄欖油中分離出含量僅有千分之五的角鯊烯，特別的是它倆的分子結構都一樣所以功能效果都一樣，
故命名為"SQUALENE FROM OLIVE OIL"中文譯為"橄欖烯"，又名"橄欖精華油"，唯一的差別是前者屬動物性，後者屬植物性。
角鯊烯在植物中分布很廣,但含量不高,多低於植物油中不皂化物的5%,僅少數含量較多,如橄欖油含有角鯊烯150~700mg/100g,
米糠油含量為332mg/100g。目前加拿大科學家已研究出一種可使植物體中的角鯊烯在種子及其他組織中積累的技術,將種子或其
他組織加工成植物油,再提取其中的角鯊烯。
"角鯊烯"是人體裡面的一種重要元素，分佈於全身，而皮脂中的含量最多約12%，由於"角鯊烯"與人體成份最相近，很容易被人體吸收，
滲透至身體各部份，補充細胞氧氣，加速新陳代謝，機活細胞，促進細胞再造，而"角鯊烯"的另一種作用是將身體內的有害物質如重金屬
等排出體外，確保健康。
特別提醒：因為角鯊烯有超強的聚養特性和0.01秒滲透至皮膚的功能，因此還可以外用，能快速的活化皮膚細胞，促進血液迴圈，每次
使用兩粒至四粒按摩皮膚，可以有效活化皮膚細胞，改善皮膚粗糙、乾燥的現象;角鯊烯還具有解毒排毒的作用，可以用作身體和面部刮痧，
對改善肩頸腰部、腿部的酸痛、內濕氣重、舒緩眼袋有很好的療效。
角鯊烯在養顏美容領域的應用——保濕、抗自由基：塗敷在皮膚上，能有效保護皮膚脂質細胞不受自由基傷害及防止皮膚表面水分散失，使肌膚保持自然柔嫩光澤。
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