最近橄欖油的價格驚驚漲,為什麼呢?
 
小編因最近常聽到公司裡的採購不斷碎碎唸,說公司裡常用的義大利進口冷壓初榨橄欖油又要漲價了!
趕緊了解一下是怎麼回事⋯⋯
 
根據財經網站CNBC報導,主要生產國遭遇嚴重乾旱造成供應吃緊,推升橄欖油價格飆至創紀錄新高,也使得竊油案增加。
 
美國農業部也說,由於地中海區的「極端乾旱天氣」,全球橄欖油價9月飆高到每噸8,900美元。8月均價已比去年同期高出130%,如今的情況「未見緩和」。
 
全球最大橄欖油生產國和出口國的西班牙近幾個月都苦於嚴重乾旱。根據國家氣象機構AEMET,西班牙今夏的炎熱程度排名歷來第三,均溫比正常溫度高出攝氏1.3度。
 
商品市場情報公司Mintec的數據顯示,西班牙最近一季的橄欖油產量只剩61萬噸左右,比起一般的130萬到150萬噸大減超過一半。
 
眼見橄欖油價飆升,這個有「液體黃金」美名的烹調油在西班牙遭竊的案例大增。
 
西班牙媒體報道,當地油廠Marin Serrano El Lagar在8月30日凌晨被偷走了大約5萬公升的特級初榨橄欖油,損失超過42萬歐元(大約台幣1,457萬元)。
 
稍早之前,另一座油廠Terraverne價值5萬歐元的6,000公升特級初榨橄欖油,連同辦公室電腦、桌椅和風扇都被洗劫一空⋯⋯」
 
天啊‼️老闆說:無論如何,我們還是要咬緊牙關,堅持維持使用冷壓初榨橄欖油製做冷製皂的理念,把品質維護好最重要。
 
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